현미의 성인병 예방 효능
건강보존을 위한 식습관의 하나로 우리 주변에 많은 사람들이 백미 대신 현미밥을 실천하고 있는데요, 오늘은 현미가 주는 건강상의 이점과 현미가 제공하는 건강요인에 대해 알아보도록 하겠습니다. 현미는 몸에 좋다고 하지만 현미를 싫어하는 사람이 많아 현미를 먹어도 맛이 텁텁하다. 실제로 현미는 껍질을 제거한 쌀이 유일하며 종자에 들어 있는 지방이 효소에 의해 분해되어 맛과 식감이 떨어진다. 그러나 현미는 영양의 … Read more